延安大学党委学工部、学生处、武装部是学校党委和行政所属的职能单位，正处级建制，设部（处）长1名，副部（处）长3名，下设综合科、学生教育管理科、学生就业创业科、国防教育科，及学生资助中心、心理健康教育研究与发展中心、就业指导中心。主要职能包括学生思想教育与日常管理，学生资助与资助育人，军训、征兵、国防教育与人民武装工作，心理健康教育与咨询服务，学生就业创业指导与服务，少数民族学生管理，研究生档案管理，辅导员队伍建设等。